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La pomme de terre est née dans la cordillère des andes il y a 10000 ans les premiers à la cultiver sont les aymaras vivant au bord du lac titicaca ils la faisaient sécher pour la consommer toute lannée les incas la cultivaient aussi sous le nom de papa et avec le maïs elle constituait la base de leur alimentation en 1537 lexpédition de gonzalo jimenez de quasada. Lhistoire de la pomme de terre solanum tuberosum 1 commence avec celle des amérindiens qui vivaient il y a plus de 10 000 ans 2 dans la zone côtière de lactuel pérou et au sud ouest de lamérique latine.
Ces chasseurs cueilleurs du néolithique ont doucement appris à la domestiquer et à traiter ses propriétés toxiques.
L histoire de la pomme de terre. Fabrication de leau de vie de pommes de terre. De la polenta de pommes de terre. Descendue des andes péruviennes elle a conquis le monde.
Lhistoire des pommes de terre a commencé il y a environ 8000 ans sur les hauts plateaux de la cordillère des andes où elles poussaient à létat sauvage. Fromage de pommes de terre. Un arrêt de la cour souveraine de lorraine et barrois daté du 28 juin 1715 rendu sur la demande des abbayes de senones moyenmoutier et etival et de la communauté des dames de remiremont dont les sujets cultivaient la pomme de terre puis une ordonnance du duc léopold du 4 mars 1719 avaient déjà imposé la dixme des topinambours ou.
Du riz de pommes de terre. Sous ses dehors callipyges la pomme de terre cache bien son jeu. De la cordillere des andes a leurope lhistoire des pommes de terre a commencé il y a environ 8000 ans sur les hautes plateaux de la cordillère des andes où elles poussaient à létat sauvage.
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De ses origines à nos jours voici les étapes et anecdotes marquantes qui ont rythmé son histoire. Dans lhistoire de lalimentation peu de légumes ont eu un tel impact sur lhumanité. Un tubercule ramené damérique par les conquistadors mais qui fut.
Ces chasseurs cueilleurs du néolithique apprennent progressivement à la domestiquer et à traiter ses propriétés toxiques. Du pain de pommes de terre. Fabrication du sirop de fécule.
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